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Federico de Alvear Brut

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Federico de Alvear Brut   •   Espumante
Código dE Produto UNITÁRIO: 214125   Las Barrancas – Maipú    (750ml)
Original Argentina
Antes da prensagem as uvas foram resfriadas a 10ºC para preservar seu potencial aromático. A fermentação leva de 8 a 10 dias entre 15º e 17ºC. Após o processo de clarificação se realiza a produção de vinho espumante através da adição de leveduras selecionadas. Concluída a segunda fermentação, o espumante permanece em contato com as borras das leveduras durante 60 dias para que este obtenha mais aromas e sabores especiais. A etapa final é caracterizada pela adição do licor de expedição o que irá determinar o toque final dos aromas e sabores, após este processo é filtrado e engarrafado.

Notas de Enologia:

Coloração: verde claro , perlage fina e persistente de alta qualidade.
Nariz: aromas frutais
Boca: fresco e intenso de acidez equilibrada.

Por R$59,85


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Informação Adicional

Harmonização Salada com frutas, peixe grelhado, sushi, peru, carne suína e farofa.
Produtor Federico De Alvear
Temperatura 4 a 8ºC
Safra Não
Região Las Barrancas – Maipú
Teor Alcoólico 11.5%
Conteúdo 750ml
País Argentina
Tipo de Vinho Espumante
Composição 100% Chenin
Meia Garrafa Não

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